La profondeur de champ correspond à la zone de netteté devant et derrière le sujet sur lequel le photographe a fait sa mise au point. En jouant sur ce paramètre cette zone augmente ou diminue. Ce paramètre est appelée l'ouverture ou le diaphragme (f/2.8, f/4, f/5.6, f/8, f/11, f/16, ...).
Le diaphragme est un iris qui se situe devant le capteur numérique de l'appareil photo et qui contrôle la quantité de lumière qui pénètre sur le capteur.
Lorsque cette valeur augmente, la profondeur de champ et donc la zone de netteté augmente. Cela se concrétise par une fermeture du diaphragme et une diminuation de la quantité de lumière pénétrant dans l'appareil photo. Pour compenser, on pourra diminuer la vitesse ou augmenter la sensibilité ISO.
Lorsque cette valeur diminue, la profondeur de champ et donc la zone de netteté diminue. La mise au point est d'autant plus importante que la zone de netteté diminue. Cela se concrétise par une ouverture du diaphragme et une augmentation de la quantité de lumière pénétrant dans l'appareil photo. Pour compenser, on pourra augmenter la vitesse ou diminuer la sensibilité ISO.
Diminuer la profondeur de champ permet de mettre en valeur un sujet, le reste devenant flou. C'est souvent utilisé pour la réalisation de portraits dont le décor n'a que peu d'importance.
La profondeur de champ est proportionnelle à la distance. Plus le photographe se rapproche de son sujet, plus elle diminue, alors qu'elle importante pour une photo avec une mise au point à l'infini. C'est particulièrement sensible en macro-photographie.
La plage d'ouverture des compacts numériques est souvent limitée entre f/2.8 et f/8 alors que les reflex ont une plage plus large.
En plongée sous-marine on cherchera en général surtout pour la macro à avoir une profondeur de champ maximale, la distance étant faible. En macro, on fera la mise au point sur l'oeil du poisson.