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Le rhum arrangé

La troisième mi-temps, une tradition méritée après l'effort et le rhum fait bien souvent partie de la fête ;o) Le rhum arrangé est une boisson forte d'environ 40°, préparée pour être conservée. On la garde à l'abri de la lumière à la cave par exemple et on la laisse mûrir et macérer de un à plusieurs mois selon les ingrédients.

Rhum arrangé

La recette du rhum passion

Videz vos fruits de la passion dans un litre vide.

Placez votre gousse de vanille coupée en deux suivant la tranche.

Remplissez de rhum jusqu'au rétrécissement de la bouteille.

Complétez par du sucre de canne.

Placez votre litre de rhum arrangé à la cave pendant 3 mois minimum.

Dégustez votre rhum frais en le plaçant au réfrigérateur. Ajoutez de la canne à sucre à la demande voir directement dans le rhum selon les goûts.

Nos variantes de rhum arrangé

A consommer avec prudence et modération.

N'hésitez pas à nous faire part de vos meilleurs coktails !

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